• +275 44 122 94
  • ixcoatl2011@hotmail.com

Ixcoatl

Visita Tecomatlán

Visita Tecomatlán

Cuna del Movimiento  Antorchista Nacional y Atenas de la Mixteca

Tecomatlán, Puebla

Tecomatlán es uno de los 217 municipios en que se divide el estado mexicano de Puebla. Se localiza en el sur de la entidad, y forma parte de la región económica de Izúcar de Matamoros. Representa un municipio modelo de desarrollo y nivel de vida alto en una región particularmente pobre del país. Ha sido gobernada en un esquema de participación organizada colectiva en la que interviene la comunidad entera bajo la coordinación del Movimiento Antorchista Nacional, para el cual representa un símbolo de lucha y materialización de sus postulados políticos y económicos para toda la nación. Es sede anual de la Espartaqueada Nacional Cultural y Deportiva.


Mole de caderas

“Temporada de mole de Caderas”

¿Alguna vez has probado el mole de caderas o has escuchado sobre este delicioso platillo?

Es considerado uno de los platillos más importantes en los estados de Puebla y Oaxaca, debido a la prolongada crianza y cuidados en la preparación del animal -del cual se aprovecha la totalidad de la carne- y de la celebración del Festival de la Matanza que acompaña y da inicio al sacrificio de animales de crianza para la preparación de los alimentos y para la posterior conservación y curado de la carne.

En la preparación del mole de caderas se emplea la carne y hueso de la cadera, condimentos a base de sal, chile y se da un baño en limon para darle un toque especial, con un caldo de color rojo hervido con la carne de las caderas y ejotes silvestres. El sabor del platillo es característico de la carne de los chivos que son llevados durante un trayecto de un año pastando a través de las regiones del sur del estado de Puebla y del norte de Oaxaca, alimentando al ganado solo con abundantes cantidades de sal, se mantienen hidratados solo por agua. De la práctica de este tipo de crianza se obtiene carne de un sabor fuerte y característico con el cual se preparan los platillos tradicionales.

¿Dónde comer el mole de caderas?

www.fondamargarita.mx

Casa de la Cultura

Es un espacio dedicado exclusivamente a la práctia de las bellas artes

El Movimiento Antorchista Nacional y las autoridades municipales de Tecomatlán inauguraron la Casa de la Cultura del municipio, un complejo de siete pisos de altura, único en su tipo en el estado, dedicado exclusivamente a la práctica de las bellas artes y a formar jóvenes multifacéticos, expertos en música, danza, teatro, literatura, cine, arquitectura y escultura.

El corte del listón que abrió las actividades de este complejo corrió a cargo de Aquiles Córdova Morán, líder nacional del Movimiento Antorchista, principal promotor de la práctica de las artes entre los antorchistas y de su impulso en todos los lugares en donde la organización hace trabajo político para hacer de los mexicanos hombres cultos y fuertes. Córdova Morán estuvo acompañado por la Dirección Nacional de la organización en pleno y las autoridades políticas del municipio.

La nueva Casa de la Cultura de Tecomatlán tiene siete pisos, cada uno con varios salones para la práctica de cada una de las bellas artes, y se encuentra ubicado a un costado de la Villa Estudiantil, un gigantesco albergue estudiantil capaz de alojar a mil estudiantes que cursan sus estudios en las escuelas de nivel medio superior y superior de este municipio.

Tecomatlán, cada dos años, es sede de la Espartaqueada Cultural Nacional del Movimiento Antorchista, a la que acuden cerca de 20 mil artistas de todos los estados del país.

Además, en sus aulas y entre la gente del municipio se practica mucho la cultura y las artes, por lo que la construcción de este complejo era una necesidad para elevar, con ello, el nivel de enseñanza.

Hace cinco años, este municipio cuna de Antorcha logró colocarse como una de las 25 ciudades más desarrolladas del mundo en el “City to City Barcelona FAD Award 2013”; sin embargo, el municipio se ha seguido desarrollando: tiene una treintena de escuelas de todos los niveles educativos, un estadio de futbol, un estadio de beisbol, una unidad deportiva con canchas y pista de tartán, un auditorio municipal, una plaza de toros monumental, así como la Villa Estudiantil y la nueva casa de la cultura, además de otros servicios gratuitos que se ofrecen a los jóvenes que llegan a cursar sus estudios.

La nueva casa de la cultura tiene como objetivo ser un semillero de artistas de alto nivel, que puedan destacar en México y el mundo.

1